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LE CLEAN LABEL C’EST QUOI ?

POURQUOI CE LABEL EST-IL SI IMPORTANT AUJOURD’HUI ?

De nos jours, grand nombre de consommateurs tendent à changer leur façon de manger, prenant conscience qu’il est primordial de penser à leur santé. Ce changement a aussi été perçu depuis les nombreux scandales déclenchés par les géants du marché agro-alimentaire. Entre greenwashing et publicité mensongère, les consommateurs sont aujourd’hui de plus en plus méfiants et attentifs à la composition des produits. Comme on le comprend, le marché de la food est en pleine phase d’évolution dans le but de laisser place enfin au VRAI dans nos assiettes.  

 

LA SIGNIFICATION DU CLEAN LABEL :

Vous aussi vous avez déjà connu ce sentiment d’incompréhension en lisant l’étiquette d’un produit ? Et bien c’est pour éviter ce genre de flou que le clean label existe ! L’enjeu de ce label est de limiter le nombre d’ingrédients en gardant seulement ceux qui sont naturels, non transformés et dont le nom est prononçable ;).

En résumé : Bye bye les additifs, les colorants, les conservateurs chimiques, les OGM et Bonjour aux produits « safe » pour la santé ! 

POURQUOI LE CLEAN LABEL SE FAIT RARE ?

 

Malheureusement le clean label se fait encore très rare, et ce, pour plusieurs raisons. En effet, il existe de nombreuses alternatives aux additifs et colorants. Néanmoins leurs utilisations coûtent plus cher, ce qui a un impact direct sur le prix du produit. C’est alors là que la marque intervient et qu’elle doit faire comprendre à ses consommateurs que la qualité a un prix ! Le fait de passer au clean label est aussi contraignant du point de vue des processus de fabrication : cela nécessite plus de temps, plus de main d’oeuvre et donc une tout autre organisation! 

NOS PRODUITS CINQ SANS SONT EUX, 100% CLEAN :

Dans nos biscuits vous ne trouverez alors ni de trucs bizarres, ni d’ingrédients transformés ! C’est prouvé chez nous, la liste de nos ingrédients ne dépasse pas le nombre 10 (faites le test !)

En tant que créatrice de CINQ SANS, ma volonté est de vous offrir des gourmandises saines, fabriquées seulement à partir d’ingrédients naturels. C’est pour ces raisons que je me suis permise de presque tout enlevé, en gardant seulement le plus important : les saveurs et la gourmandise

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